Scanola Baltic toi markkinoille eksklusiiviset Olivia -mausteöljyt

MaitseõlidOsakeyhtiö Scanola Balticin Painkülassa sijaitsevassa rapsiöljytehtaassa valmistetaan keväästä lähtien puolenlitran pulloissa myytäviä mausteöljyjä, jotka antavat ruualle mukavan maun ja tuoksun.   Virolaisia Olivia -mausteöljyjä on kahdenlaisia: Chili-timjami-valkosipuli sekä Salvia-valkosipuli-katajanmarja. Scanola Baltic Oy:n toimitusjohtaja Ants Puusta kertoo, että mausteöljyt eivät ole valtavirtatuote vaan hyödyke, joka sopii hyvin ruuanlaittoon kotona, niin salaatteihin, liharuokiin, keittoihin ja marinaadien maustamiseen, sekä esimerkiksi tuliaisiksi. Mausteet -valkosipuli katajanmarjat, chili ja timjami lisätään pulloihin käsin. Sen vuoksi mausteöljyjä tuotetaan pienempiä eriä etukäteistilauksesta. Kiinnostus uutta tuotetta kohtaan on ollut suuri,„ kertoo Ants Puusta.  

Rapsiöljytehtaan kumppaniksi mausteöljyjen valmistukseen on lähtenyt Pärnumaalla sijaitseva Tamme -yrttitila, missä mausteet kasvatetaan huolella ja ne ovat luonnollisen ja puhtaan makuisia. Puustan mukaan mausteöljyillle on valittu lasipullo, joka tarjoaa silmänruokaa ja sopii myös viemisiksi. 

Scanola Baltic esittelee mausteöljyjä Tarton maatalousmessuilla. Olivia -mausteöljyjä myydään Tarton ja Tallinnan Toidumaailmassa sekä Stockmannilla. Ants Puusta sanoo, että kesäkuussa rapsiöljytehtaassa alkaa joka vuotinen remontti, jossa tänä vuonna tehdasta laajennetaan.

 

“Uusi puristuslaite on ollut toiminnassa vuodesta 2014, ja nyt teemme puristimelle ensimmäisen suuremman remontin. Vaihdamme uudet lämmönvaihtimet, jotta öljyä on mahdollista viilentää kuumalla ilmalla. Teimme myös investoinnin: ostimme pullotuslinjalle automaattisen kahvanpainajan, jolla laitetaan kahvat viiden litran öljypulloihin. Suunnitelmissa on myös tehdä varastojen perusteellinen eristys. Käytämme omien työntekijöiden lisäksi uusintatöihin ulkopuolelta palkattua työvoimaa“, kertoo johtaja. Hänen mukaansa Scanola Baltic Oy on joutunut tuomaan tänä vuonna ensimmäiset rypsikuormat ulkomailta sekä vljelijät ovat aloittaneet tuomaan syysrapsia.


JAAN LUKAS Vooremaa, 30.07.2016