ToorõliTuoreöljy

Rapsin tuoreöljy on rapsinsiementen kuumapuristamisella saatu välituote. Kuumapuristuksessa ei käytetä kemikaaleja. Tuoreöljy on energiapitoinen ja sitä käytetään myös eläinten rehuna.

Tuoreöljyä puhdistamalla saadaan puhdasta ja laadukasta rapsiöljyä.

Rapsin tuoreöljyn valmistamiseen käytetään geneettisesti muuntelemattomia rapsinsiemeniä.

Rapsin tuoreöljyn laatuominaisuudet

Peroksidiarvo < 10,0 mekvO2/kg
Kosteus  < 1,0%
Vapaat rasvahapot  < 2,0%
Fosforin pitoisuus  < 600 mg/kg
Erukahappo  < 1,0%
Tuorekuitu  < 0,1%
Petrolieetteriin liukenemattomat lisäaineet    < 0,1%
Rasvahappokoostumus    
tyydyttyneet rasvahapot   7-8%
Kertatyydyttymättömät rasvahapot   58-66%
Monityydyttymättömät rasvahapot 27-32%
Energia (100 g) 900 kcal (3700 kJ)